Produktionsleiter/in (m/w/d) Vertical Farming / Controlled Environment Agriculture

Gesucht: Absolvent/in eines MINT-Studiengangs


Verantwortung übernehmen statt nur „einen Job machen“.


Kressemann produziert hochwertige Microgreens und Spezialkressen für die gehobene Gastronomie. Unsere Kunden sind ambitionierte Küchen, Fine-Dining-Restaurants und Hotels, die kompromisslose Qualität erwarten – jede Woche, jede Lieferung, jede Schale.


Dafür bauen wir aktuell die nächste ambitionierte Ausbaustufe unseres Unternehmens auf: mehr Systematisierung, mehr klare Prozesse, größere Produktionskapazitäten und noch bessere Qualität.


Dafür erweitern wir unser Team und suchen keinen klassischen „Verwalter“.

Wir suchen einen Menschen, der Verantwortung übernehmen will.


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Deine Rolle:


Du übernimmst die operative Leitung unserer Produktion im Bereich Vertical Farming.

Deine Aufgabe ist nicht primär „selbst produzieren“, sondern dafür zu sorgen, dass die Produktion als System funktioniert:

  • Mitarbeiter koordinieren und sinnvoll einteilen
  • Produktionsabläufe strukturieren und optimieren
  • Qualität konsequent absichern
  • SOPs und Standards mitentwickeln und durchsetzen
  • Fehlerquellen erkennen und beseitigen
  • Produktionsdaten dokumentieren und auswerten
  • Engpässe früh erkennen
  • Verantwortung für Ordnung, Struktur und Effizienz übernehmen
  • Neue Systeme, Maschinen und Prozesse mit aufbauen



Du arbeitest dabei direkt mit dem Gründer zusammen und bekommst sehr tiefe Einblicke in den Aufbau eines modernen Food-Tech-Business.


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Wen wir suchen


Wir suchen bewusst keinen klassischen Produktionsleiter mit 20 Jahren Konzernkarriere.


Wir suchen eher jemanden wie:


Absolvent/in eines MINT-Studiengangs

(z. B. Biologie, Agrarwissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Chemie, Maschinenbau, Wirtschaftsingenieurwesen, Umwelttechnik o. Ä.)


  • analytisch denkend
  • strukturiert
  • lernfähig
  • belastbar
  • verantwortungsbewusst
  • Vorliebe für Essen und/oder Gastronomie
  • interessiert an Startup, Prozessen und Optimierung


Branchenerfahrung im Vertical Farming oder in der Landwirtschaft ist nicht notwendig.

Die fachlichen Inhalte sind erlernbar.


Wichtiger ist:


Du denkst logisch.

Du arbeitest sauber.

Du erkennst Zusammenhänge.

Und du willst etwas aufbauen statt nur verwalten.


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Warum diese Stelle außergewöhnlich ist


Viele Einstiegsjobs für Hochschulabsolventen bestehen aus:


  • PowerPoint,
  • Meetings,
  • langsamen Konzernstrukturen,
  • wenig echter Verantwortung.


Hier ist das Gegenteil der Fall.


Du arbeitest:


  • direkt am realen Aufbau eines Unternehmens,
  • mit kurzen Entscheidungswegen,
  • mit echter Verantwortung,
  • sichtbarem Impact,
  • modernen Produktionssystemen,
  • Lebensmittelproduktion auf höchstem Qualitätsniveau,
  • und einer Branche mit massivem Zukunftspotenzial.


Vertical Farming, Controlled Environment Agriculture und lokale Premium-Lebensmittelproduktion gehören zu den spannendsten Zukunftsfeldern der kommenden Jahre.


Bei uns kannst du:


  • Prozesse selbst gestalten,
  • Systeme entwickeln,
  • Führungsverantwortung übernehmen,
  • operative Exzellenz aufbauen,
  • und sehen, wie deine Entscheidungen unmittelbar Wirkung erzeugen.


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Was dich bei uns erwartet


  • Hohe Eigenverantwortung
  • Sehr steile Lernkurve mit Raum für Fehler
  • Direkte Zusammenarbeit mit dem Gründer
  • Moderner Aufbau eines Vertical-Farming-Systems
  • Schnelle Entscheidungen statt Konzernbürokratie
  • Viel Gestaltungsspielraum und die Freiheit etwas auszuprobieren
  • Ein junges, stark wachsendes Unternehmen
  • Ein Umfeld, in dem gute Ideen tatsächlich umgesetzt werden
  • Perspektive auf eine langfristige Führungsrolle
  • Selbstverständlich gutes Essen und Microgreens so viel du willst


Für einen ersten Eindruck findest du mehr Bilder und Informationen auf unserer Webseite unter www.kressemann.de oder auf Instagram @kressemann.


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Wichtig zu wissen


Die Stelle ist nichts für Menschen, die:


  • maximale Sicherheit,
  • starre Strukturen,
  • klare Konzernprozesse,
  • oder minimale Verantwortung suchen.



Die Stelle ist für Menschen, die:


  • etwas aufbauen wollen,
  • Verantwortung attraktiv finden,
  • Systeme lieben,
  • Probleme lösen wollen,
  • und stolz darauf sind, wenn sie etwas besser machen oder Neues erschaffen.


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Standort:

Südpfalz


Rheinzabern / ab 01.07.26 Insheim

Vor Ort in der Produktion.


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Bewerbung


Bitte keine Standardanschreiben.


Interessanter für uns:


  • Wer bist du?
  • Warum interessiert dich genau diese Rolle?
  • Warum glaubst du, dass du dafür geeignet bist?
  • Worauf bist du bisher wirklich stolz?
  • LinkedIn-Profil oder kurzer Lebenslauf genügt.


Schick uns einfach eine Nachricht über einen der folgenden Kanäle:


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  • DM auf Instagram @kressemann
  • Per Mail an hallo@kressemann.de
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